文章插图
用料：黑枞菌２００克、牛肉３００克、蚝油１勺、油适量、鸡精半汤匙、淀粉２汤匙、盐半汤匙、糖１汤匙、葱１根、姜３片、豉油半汤匙 。
1、黑枞菌用水煮五至八分钟，隔水备用 。
文章插图
2、葱和姜切好备用 。
【枞菌怎么炒】
文章插图
3、牛肉先用水浸泡，下半汤匙苏打粉溶于水中，泡二十分钟 。然后隔水，放淀粉、鸡精、半汤匙蚝油 ， 拌均匀 。腌制十分钟 。
文章插图
4、锅烧热，放油，下葱和姜爆香，放牛肉炒至八成熟，放黑枞菌 ， 下半汤匙蚝油和１汤匙糖一起翻炒 ， 至牛肉快炒熟透时放盐 ， 翻炒均匀后关火，完成 。
文章插图
推荐阅读
- 脱脂牛奶可以加热吗
- 烘焙调理奶油能打发吗?有什么好的技巧吗
- 强制注销快手账号 快手怎么注销
- 女生学什么技术好 技术专业有哪些
- 1寸水管直径是多少厘米
- 单氏家族最富有的是谁 单姓怎么读
- 茶叶汤色常用的品茶术语
- 石斛可以泡水喝吗
- 大闸蟹怎么炒好吃