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8、将香菇焯水 ， 捞出放在白萝卜上面备用
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9、将压好的隔板肉捞出 ， 放入在香菇上面 ， 然后倒入适量的炖肉汤
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10、将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在隔板肉上面 ， 如图所示
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11、炒锅内倒入剩下的10毫升食用油 ， 油温七八成热的时候 ， 关火 ， 然后泼在干辣椒面上 ， 如图所示
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12、撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了 ， 如图所示
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13、做好的隔板肉火锅 。如图所示
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扩展资料：
火锅是不少人的最爱 ， 要想健康吃 ， 注意下面4个禁忌：
1、别趁热吃 ， 口腔、食道和胃黏膜等的耐受温度为50℃～60℃ ， 温度太高容易烫伤口腔、食管和胃黏膜 ， 还可能诱发癌症；
2、涮肉时间不要太短 ， 没有熟透的肉容易存在寄生虫 ， 有一定食品安全风险；
3、别贪吃肉 ， 尤其是肥牛、肥羊等 ， 这些肥肉中含有大量饱和脂肪 ， 伤害心血管的同时还容易长胖；
4、别把火锅汤当成精华 ， 反复沸腾后的火锅汤中 ， 存在大量饱和脂肪、钠、嘌呤等不利于健康的成分 ， 痛风患者尤其要注意 。
解猪的内脏和排骨之间滴肉！话说是猪身上最不值钱滴肉！
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