春天来杯奶茶怎么样?对于很多人来说,奶茶是爱不释手的 。他们想在外出购物、在家休息时喝上一杯奶茶,用它独特的风味和醇厚的感觉增加味蕾的幸福感 。最早的奶茶出现在蒙古高原的游牧地区 。在牧区,人们习惯于“一日三餐” 。著名的草原奶茶是用鲜牛奶混合砖茶,用盐熬制而成 。具有牛奶和茶的双重营养,吃各种干粮时可以当水喝 。单独饮用时 , 可解渴抗饥 。与现代饮料相比,它更受欢迎 。
现在特殊时期,喝一杯奶茶不容易 。奶茶店大部分都关门了 , 只有几两家开着,而且只有外卖,不能去奶茶店取 。但是取送时间长 , 会影响奶茶的口感 。不妨自己在家泡一杯奶茶,简单实惠,不到5块钱就能泡一大杯香滑的奶茶 。味道比茶叶店好多了,特别香 。自制焦糖奶茶的做法分享给大家 。
焦糖奶茶材料:白糖3勺,茶叶半袋 , 纯牛奶1盒 。
第一步:在煮锅里加入3勺白糖和半袋茶叶 。制作焦糖奶茶时,与红茶一起煮,这样煮出来的奶茶更加醇厚 。
【怎么样做奶茶简单又好喝 怎么煮奶茶】第二步:用小火慢慢翻炒茶叶和白糖 , 直到白糖完全融化,变成焦糖色 。炒茶叶和白糖时要不断搅拌,以免粘锅 。
第三步:在烧开的锅里加入一小碗清水,然后转小火煮,直到茶叶完全铺开 , 茶叶的颜色煮透 。
第四步:最后在炖锅里加入一盒纯牛奶,煮2分钟,搅拌几下关火 。
第五步:用滤网将茶叶取出,将奶茶倒入杯中,一杯丝滑醇厚的奶茶就做好了 。
——老景说——茶叶的量和白砂糖的量都可以根据自己的喜好增减,喜欢更香甜可以适当增加白砂糖的量,喜欢茶香浓郁可以增加茶叶的量 。炒制白砂糖和茶叶不要炒制时间太久,炒制太久的话煮制出来的奶茶会微微发苦 , 口感不佳 。如果没有红茶也可以用绿茶、乌龙茶等,用红茶做出来的奶茶口感最佳 。如果家里有肉桂粉,可以在奶茶装好杯后,撒上适量的肉桂粉做点缀 。
厨艺有限,请多多指教 , 好好玩 。明天见 。
我是街头觅食者 。我与世界搏击多年,依然才华横溢,趣味盎然!我喜欢专注于吃喝玩乐,每日更新菜谱和美食趣闻 。我会和你分享这个世界 。
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