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【小青虾蒸多久好 小青虾要蒸多久】1、大火蒸青虾要20分钟 ， 中火蒸青虾要25分钟 ， 慢火蒸青虾要30分钟 。
2、蒸青虾之前一定要把青虾的虾线和虾头上的脏东西清理干净 。青虾从后背划开会更入味 ， 虾香浓郁、肉质鲜嫩爽滑、口感更佳 。可以加一些生姜和料酒一起调和倒入青虾上 ， 降低青虾的腥味 。
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