冬枣的营养价值具体是什么？
防治心血管病疾病
【冬枣的营养价值】冬枣中含有丰富的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，能够维持血管的弹性，其次冬枣中的维生素P，有助于降低血压的功效，所以可以防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症 。
解毒保肝
枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻化学物质对肝脏的伤害，增加血清红蛋白与白蛋白含量，从而起到解毒保肝的作用 。
预防贫血
冬枣含有丰富的铁元素，可以预防贫血，此外冬枣中含有较高的环磷酸腺苷等物质，可以增强身体免疫功能，增强心肌收缩力 ， 冬枣还有养血安神、补中益气的效果 。
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