想自己做个凉粉吃，请问一下凉粉一般要煮多久？
7-8分钟 。
【凉粉煮多久才算熟了】凉粉不宜煮的太久了，一般煮7-8分钟即可，煮的时间过长 ， 凉粉会发硬，吃起来会影响凉粉的口感 。煮凉粉的时候一定要不停的用勺子搅拌，当煮到颜色均匀的时候 ， 就说明凉粉已经熟了，关火晾干即可 。
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