大闸蟹公蟹母蟹哪个好吃


【大闸蟹公蟹母蟹哪个好吃】最近打算去菜市场买几只大闸蟹回来吃,那大闸蟹公蟹母蟹哪个好吃?

各有优点 。
大闸蟹公蟹主要吃的是蟹膏,而母蟹主要吃的是蟹黄,两者的口感是不一样的 , 其中公蟹的蟹膏吃起来口感比较幼嫩香口,而母蟹的蟹黄吃起来香浓鲜甜,建议根据个人的口味爱好来进行选择 。
需要注意的是 , 如果要吃公蟹的话,那么建议等到10月份之后再吃 , 这样口感会更好一些,而如果要吃母蟹的话,那么一般等到9月份之后就可以吃了 。

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