死了的大闸蟹会变成什么颜色


在网上买了几只大闸蟹回来 , 不知道是死的还是活的,那死了的大闸蟹会变成什么颜色?

如果死亡时间比较短的话 , 那么一般没有太大的变化 。
如果大闸蟹死亡的时间比较短,那么从颜色上来看一般是没有太大变化的,此时无法判断大闸蟹的死活 。
【死了的大闸蟹会变成什么颜色】但是如果死亡时间已经比较长了,那么大闸蟹的表面看起来就会变得十分灰暗,没有光泽,而蒸熟之后颜色会变成暗红色,一般来说如果要想判断大闸蟹的死活的话,可以从是否会眼睛和吐泡泡两个方面来进行判断 。

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