【正宗猪心的制作方法 猪心的做法】
文章插图
1、把买回来的猪心 ， 用水洗洁净 ， 放在高压锅里煮熟 。
2、稍凉后 ， 把外膜弄破 ， 里边会看到一丝一丝的肉肉 ， 把全部猪心撕成丝 。
3、香菜洗洁净切段 ， 大葱切丝 。
4、大蒜切沫 ， 小米辣切丝 。
5、把一切准备好的资料放一起 ， 多少按自己口味调整 ， 需求做的是加一点点水 。
6、用筷子把放好调料的猪心和香菜大葱拌均匀就可以了 。
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