文章插图
1、将吉利丁片冲洗干净 ， 用凉白开泡膨胀 ， 连水一起放热水上隔水加热 ， 搅拌化开 ， 加入白砂糖一起搅拌 ， 至白砂糖融化 。
2、加入牛奶 ， 搅匀 ， 过筛 。
【做奶昔做果冻的方法 做奶昔做果冻的方法介绍】3、过筛后 ， 放在冷水上轻轻搅拌 ， 让其慢慢冷却 ， 晾凉后将其倒入模具中 ， 放入冰箱冷藏2小时 ， 至凝固冰凉嫩滑的口感 。
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