![发芽的栗子煮熟能不能吃](http://img.readke.com/230410/1H3234C0-0.jpg)
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【发芽的栗子煮熟能不能吃】1、发芽的板栗不要吃,因为板栗发芽后会产生一种有害的物质 , 也是很常见的一种毒素,那就是黄曲霉素,这种毒素如果食用过量的话对人体的伤害是很大的,可能会出现中毒的症状 , 这是一种致癌的病毒,严重的可能会对生命造成威胁,所以如果发现板栗发芽了千万不要吃 , 就算是将芽去掉也不能吃 。
2、新鲜的生板栗买回家后请尽量尽快吃完,不管是生吃还是熟吃,吃新鲜的当然是最好的 , 新鲜的板栗含有多种营养物质,对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病都有防治作用,是延年益寿的佳品 。板栗中还含有丰富的维生素C , 对牙齿、骨骼都是有好处的,小孩吃了能促进发育,老人吃了能延缓衰老 , 增强体质 。
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