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红薯和柿子不宜在短时间内同时食用 ， 如果食量多的情况下 ， 应该至少相隔五个小时以上 。如果同时食用 ， 红薯中的糖分在胃内发酵 ， 会使胃酸分泌增多 ， 和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚 ， 产生硬块 ， 量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。
首先 ， 每次吃红薯的量最好在3两以下 ， 因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体 ， 如果吃太多 ， 会让人腹胀、打嗝 。并且最好不要在空腹时吃太多 ， 空腹食用时 ， 容易刺激胃酸的大量分泌 ， 易引起腹部不适 。
其次 ， 吃红薯后要减少吃主食的量 ， 因为红薯富含淀粉 ， 热量较高 ， 用来部分替代主食 ， 才能发挥其健康功效 。再次 ， 胃溃疡、多酸性慢性胃炎 ， 胃动力不好的人要少吃 ， 以免使病情加重 。
【红薯与什么食物相克 哪些食物不能与红薯一起吃】最后 ， 如果担心吃红薯腹胀 ， 可以将其与大米或糯米一起煮粥喝 ， 能有效缓解不适感 。
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