文章插图
一般为8个小时 。盆中加入300克面粉，10克白糖，（白糖能促进发酵）3克酵母粉，酵母粉比例为100:1 。
文章插图
先把干粉搅拌均匀，再倒入温水和面，（水温25℃左右）边倒边搅拌 。
一直搅出面絮的状态，淋入一勺食用油，10克左右，能增加面团的延展性 ， 避免馒头开裂，下手开始揉面 。
【冰箱发酵面团一般多久】
文章插图
大约３－５分钟的时间，揉成软硬适中的面团，摸着光滑就行，盖上一层保鲜膜，先常温放半个小时，能观察到微小的气泡后，再放进冰箱冷藏中 。
推荐阅读
- 苹果7和苹果6splus哪个好
- 元朝的东京是现在的哪里 明朝东京是现在的哪里
- 四大寒性食物 含有寒性食物介绍
- 水蜜桃可以榨汁喝吗
- 除夕的意思和含义是什么 除夕的意思和含义是什么呢
- 芦笋要削皮吗
- 绿豆汤的五大禁忌是什么
- 《全面战争：幕府将军2》种田派如何迅速发展科技和富国
- 没熟的山竹怎么催熟