大米是一只非常可口且营养价值比较高的食物 ， 请问大米需要淘洗几遍?。?
清洗大米的时候，轻轻过两遍水就可以了 。
【大米需要淘洗几遍】清洗大米的时候，不要用流水猛冲 ， 也不要用水对大米进行揉搓，揉搓会破坏大米表面的营养成分，要知道 ， 大米的表面是有保护层的，保护层保护大米营养、水分不容易流失 。如果在淘米的时候反复揉搓大米表面，不仅不会让米变得更加干净，反而会将大米的保护膜破坏掉 。
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