锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

1千卡等于多少食物 1千卡等于多少大卡

生活知识睿知

我是营养学家罗俊 。点击上面↑每天和你分享营养干货！
相信一想到#瘦身#，我一定会想到 。
热
热量是所有营养物质的最终形式 。
可以说“吃到嘴里的都是卡路里”
人体相当于一台机器 。当机器启动时，它需要热量 。
然而，尽管热量非常重要，但它们并不能完全衡量一种食物的营养价值 。
即使是热量相同的食物，营养价值也可能不同 。
【1千卡等于多少食物 1千卡等于多少大卡】比如同样的10大卡薯片和蔬菜 。
蔬菜的营养价值肯定比薯片高 。
减肥一定要选择营养价值高的蔬菜！
但是在知道营养价值之前，我们还是要知道热量 。
那么我们如何测量食物的卡路里呢？
什么是热？其实这是一道物理题 。
我们经常会看到各种热量单位:卡路里、热量、千卡，而在英语中我们经常会看到cal、Kcal等等 。
1卡路里？卡路里卡，缩写为Cal，音译自英文卡路里，是热量的表达单位，也是热量的国际计量单位 。
卡有多少热量？
1卡定义为将1克水升高1摄氏度所需的热量 。
虽然这个定义很抽象，但是你可以看到热量值其实很低 ， 所以热量是一个微小的单位 。
2千卡和大卡是什么意思？因为卡路里是一个非常非常小的热量单位，不方便直接使用 ， 所以我们把它放大一千倍 ， 用千卡来表示 。
很多时候，我们看到卡、大卡、千卡混合使用，不分青红皂白，有时卡，有时大卡，有时千卡 。其实大部分人根本不了解热量单位之间的换算关系！
1千卡= 1千卡= 1000千卡
我们的基础代谢每天可以达到1200-1600卡，也就是120-160万卡 。
看到这里，你大概应该知道卡路里、热量和千卡的区别 。
但是
我们去超市买零食的时候会发现，很多食物的营养成分表的能量一栏里，通常用的是焦耳(J)或者千焦(KJ)，但是并没有标注热量的多少 。
那么你需要知道以下单位换算:1卡=1卡=4.186焦耳；1千卡=1千卡=1000千卡=1000卡=4186焦耳=4.186千焦 。
看到这里，可能已经在上面了 ， 那我建议你选择包装食品 。
看卡路里数 。热量越大，热量越高，减肥吃的越少 。
但是，我们每天吃的食物并不只有一种 ， 还要一种一种的辛苦计算，查对应的食物热量 。
很多人立马放弃减肥 。
其实每个人都随身带着最好的食物秤，那就是:
“手”
科研机构指出，
手掌大小与身体大小、肌肉和骨骼密切相关 。
所以每个人的手实际上都是
高度个性化食物摄入的最佳“测量器” 。
-卡路里计算的救世主-
手热控制方法
棕榈=蛋白质部分
Fist =蔬菜部分
卷曲手=碳水化合物部分
拇指=脂肪部分
具体到每种食物:
第一，打好蛋白质食物的基础 。你需要吃足够的肉来减肥 。高质量的蛋白质食物是健康饮食的基础 ， 
但是摄入过多会给心脏造成负担 。
比如:肉、鱼、蛋、奶、豆类等等 。每餐蛋白质的推荐量是
女性:1份手掌大小
男性:两份手掌大小的食物(比如牛肉，应该和手掌一样厚)
提醒:减肥不吃肉会导致蛋白质和肌肉的流失 ， 最终导致新陈代谢的降低 。这就成了我们所说的“易胖体质”
第二:蔬菜并不是越多越好 。蔬菜含有高纤维，让你有饱腹感 。
反而会影响其他必需营养素的摄入 。
推荐摄入量的衡量标准是什么？
例如:绿叶蔬菜、沙拉、花椰菜、胡萝卜等 。
每餐蔬菜的推荐量是
女性:1拳头大小
男性:两个拳头大小
(示例食物是花椰菜，大约和拳头一样高)
提醒:根据中国居民膳食指南 ， 每天应吃300-500g蔬菜，其中一半是深色蔬菜 。
第三:堪比维生素胶囊的水果/碳水化合物也是增肥利器！碳水化合物和水果是放在同一类的，
因为它们都是维生素和有益糖类的提供者 。
比如:米饭、面条、土豆、苹果、葡萄等等 。
每餐的推荐份量是
女性:1弯曲手掌大小
男性:2种弯曲手掌尺寸
提醒:水果虽好，但不要当正餐吃 。水果吃多了会胖 ， 尤其是喜欢晚上回家吃水果的人 。
第四，严选优质脂肪 。是皮肤光泽的基础，
秘诀在于选择优质的油源 。
例子:橄榄油、坚果、种子等 。
每餐优质脂肪的推荐量是
女性:1拇指长 。
男:1拇指长 。
提醒:选择原味的坚果 ， 下午5点前吃，因为坚果油脂和热量高，晚餐放进去容易长肚腩肉 。

推荐阅读


上一篇：微波炉可以蒸米饭吗

下一篇：上海那些有“花头”的电影院 新衡山电影院