文章插图
1、提子一颗颗摘下放进水盆里,保持提子完整,不要破皮,加入一些盖过提子高度的水 。往水里撒一些面粉 。用手掌在水里轻轻的搅拌几下 。倒掉表面浑浊的脏水,用清水冲洗几次直到无浑浊即可 。
2、用一个平底锅的锅盖,扑上一条干净的毛巾 。将湿润泡水的提子倒入其中,一次大约一层提子的厚度,而且可以滚动 。双手握好平底盘 , 前后摇动,使提子均匀滚动 。如此提子上的白霜就没有了 。
【提子很涩嘴怎么解决】3、提子加盐 , 均匀搅拌一下 。20分钟左右,倒掉水 。用清水冲洗干净即可 。
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