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1、绿茶的存放宜控制温度10℃以下 , 相对湿度50%以下 , 同时存放绿茶还需要注意密封、避光、防潮、防异味 。
2、绿茶极易吸潮 , 所以要保持环境的干燥性 , 否则则叶绿素会迅速降解 , 茶多酚会加快氧化 , 故长期保存时含水量以2%-3%时为最佳 。
【绿茶适合什么温度储存好,绿茶适合什么温度储存好一些】3、绿茶经采摘加工后 , 如果散装或采用简易包装 , 则极易受到温度、湿度、光照及空气中异味的影响而发生质变 , 特别是与空气中的氧气发生氧化反应而发生严重质变 , 使绿茶的色、香、味均发生变化 , 色泽变褐、香味丧失并失去鲜爽味 , 茶叶内的多种营养成份如儿茶素、维生素C、氨基酸等都会发生质变或丧失 , 使茶叶的品质及经济价值大幅降低 。
4、如果是咱买回来自己喝的茶 , 可以采用罐装+铝袋密封包装 , 或者放入冰箱冷藏 , 但是放入冰箱需要注意水汽和防潮工作 。其次购买的茶叶如果够多 , 可以先取出10天左右的量 , 然后把剩余的或者没拆开的密封好保存 , 这样避免频繁打开 。
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