普洱茶砖(与普洱茶相关的10个茶凉知识)
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在喝普洱茶的过程中 ， 甚至冲泡和储存的过程中，都有很多需要注意和注意的地方 。接下来我就围绕以上问题给大家讲10个与普洱茶相关的冷知识 。
1.普洱茶可以做成云南红茶和云南白茶 。茶友们要注意，这里所说的“普洱茶”是指云南大叶种茶树，在鲜叶采摘制作之前 ， 不属于任何一种茶 。
有些茶友很好奇为什么普洱茶可以做成普洱茶，白茶，红茶 。这其实是由茶叶品种的适宜性决定的 。可以做成任何一种茶，但是每一种茶都有自己的茶香特点 ， 可以通过相应的工艺做成任何一种茶 。除此之外 ， 还有其他需要考虑的问题 ， 比如是否适合制作 ， 口感是否与这种茶一致，消费者 。
2.普洱茶不是红茶，不是红茶，也不是绿茶普洱熟茶:之所以被误认为红茶或黑茶 ， 是因为它们的汤色非常相似，都是由茶叶中的茶红素形成的 。
而且有的黑茶砖在外观和色泽上与熟茶非常相似，但有的会有“金花” 。另外，技术上也会有相似之处 。
生普洱茶:有些爱茶的人会以为是绿茶普洱茶 。
但从整体来看，普洱茶分为生茶和熟茶，在口感和制茶工艺上也有所不同，不能简单地归为传统六大茶类中的任何一种 。
3.泡普洱茶前一定要温杯 。普洱茶的香气是一种沸点较高的香气物质，部分是普洱茶紧压茶 。如果杯子不温，直接冲泡很难激发普洱茶的香气 。
4.普洱茶可以洗一两遍 。洗普洱茶的目的是洗去杂质和灰尘等 。虽然现在普洱茶的加工环境和生产条件都有了很大的改善，但是在茶叶的运输和储存过程中，还是不可避免的会污染一些杂质，所以根据个人需要，一两次的洗茶是可以放心饮用的 。如果你觉得茶叶很干净，不洗直接冲泡也无可厚非 。茶友可以酌情考虑 。
5.普洱新茶千万不要在100℃下泡新普洱茶 ， 尤其是一些普洱春茶(散茶)，原料嫩，内含物质丰富 ， 沉淀快 。所以冲泡这种茶，一定要控制好水温 。前段要用93℃水温冲泡，中后段可以逐渐提高冲泡水温(从95℃到100℃开水) 。
6.不是所有的普洱茶都能泡在壶里 。很多爱茶的人都有用壶泡茶的习惯，但是对于普洱茶 ， 尤其是一些新茶、散茶，如果用壶泡茶，一方面容易烧坏茶叶，另一方面也容易加重茶叶的苦味 。而且这种茶具本身保温性能好，冲泡时水温很难控制 。
有一定年龄的普洱茶适合用壶冲泡，可以最大程度的激发茶的味道 。
7.下雨天泡熟茶 ， 一壶更香 。我们都知道，下雨天泡出来的普洱茶，因为气压低，空气中的空水分子活跃，容易“吸潮” 。况且，用低水温(难煮)的盖碗泡出来的茶 ， 在茶香、茶味方面很难达到理想的状态，而壶冲泡器具正好可以解决这样的问题 。
8.泡普洱茶是最实用的盖碗方式 。盖一个泡茶的碗，无论是从品茶和闻香的角度，还是从冲泡出来的茶的味道，还是从操作方便的角度，都是有优势的 。
【和普洱茶有关的10个茶叶冷知识 普洱茶砖】9.普洱茶要快泡，中后期可以泡 。与其他茶类不同，普洱茶是云南大叶种茶，具有内容丰富、溶解快、滋味浓郁厚重等特点 。在取汤的时候一定要记得取进取出 ， 即在水冲泡后快速取出汤，可以有效避免茶叶苦味过大的问题 。
10.普洱茶要和生茶、熟茶分开存放 。茶叶本身具有很强的吸附性，所以生茶和熟茶放在一起存放容易使茶叶产生异味 。
除此之外，茶友们还知道一些与普洱茶相关的茶凉知识 。请留言与我分享 。
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