文章插图
1、材料：大葱1根 ， 香菜3根 ， 盐1.5小匙 ， 白糖1大匙 ， 李锦记生抽7-8大匙 ， 蚝油0.5大匙 ， 米醋1大匙 ， 鸡精1.5小匙 ， 五香粉1小匙 ， 芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量 。
2、大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗；
3、葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味 。
4、辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减 ， 不会影响整个酱汁的味道 。
【蘸水怎么做好吃，卤菜蘸水怎么做好吃】5、一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜 ， 不够可根据个人口味增减 ， 但盐最好不要再加了 。
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