【冷冻肉不能存放多久 冷冻肉不能存放多久会坏】
文章插图
1、肉品经速冻后置于-18℃保存的畜肉保质期长 。按照国际标准 ， 冷冻肉品的保质期为两年 。
2、一些经验标准为：红肉类包括猪、牛、羊肉等在内 ， 保质期为10-12个月 。其中 ， 牛肉性质比猪、羊肉稳定 ， 瘦肉比肥肉保存时间长一些 。禽肉类包括鸡、鸭、鹅、鸽肉等在内 ， 保质期比红肉类稍短 ， 为8-10个月 。海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等 ， 由于所含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸 ， 所以保质期比畜禽肉类更短 ， 一般为半年左右 ， 最好在4个月内食用 。
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