很多人会自己煮粥食用 , 但煮过紫薯粥的就知道紫薯粥煮了会变成蓝绿色 , 那煮紫薯粥什么时候放紫薯?
1、如果在煮紫薯粥的时候使用的是生的紫薯,那紫薯需要和大米一起放置,加入足量水后煮粥熟透即可,这样米和紫薯能充分的融合,此外 , 将紫薯切成小丁会更容易煮熟 。
【煮紫薯粥什么时候放紫薯】2、但如果煮紫薯粥使用的是熟紫薯,此时可以先下米 , 待米煮熟后再放入紫薯,直到紫薯粥熬制软糯 , 提前将大米浸泡也能加快紫薯粥煮熟的时间 。
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