【脆甜萝卜的腌制方法 脆甜萝卜如何腌制】
文章插图
1、准备一根干净的萝卜，去掉头尾 。接着我们用蓑衣花刀将它切成条状，方法十分简单，我们拿一双筷子，分别放在萝卜的两侧，先竖着切，这样不会直接切断，切完以后，我们在将萝卜翻个面，在斜着45度，改成花刀 。
2、将它放入碗中，在上面撒上一点食盐，食盐可以去除萝卜中多余的水分，我们也可以用手，将食盐涂抹均匀 。
3、接着我们在盖上保鲜膜，腌制4个小时 。
4、时间到了，我们倒出萝卜腌制出的水分，在倒入凉开水清洗一下，这里要注意的是，不能用自来水，这样容易让萝卜变坏，清洗好以后，我们将它挤干水分，放入碗中备用 。
5、依次在碗中放入糖100克，大概是8勺，辣椒面10克，大概有3勺，白酒30克，大概有4勺，醋80克，大概是10勺 。将它搅拌均匀，使糖融化开 。最后，我们将料汁倒在上面，这样一道酸甜爽脆的拉花腌萝卜就制作完成了，放置一天以后就可以食用了，您也赶紧试一试吧！
推荐阅读
- 狗尾巴草的寿命
- 三伏天哪些人不能晒太阳
- 苹果qq特别关心怎么换声音
- 风雨同舟近义词 词语风雨同舟近义词
- 山竹的保鲜方法有哪几种
- 枸杞喝多了有什么坏处,枸杞子吃多了有什么害处？
- 煮紫薯粥什么时候放紫薯
- 苏菲的炼金工房2噗尼有哪些 苏菲2全噗尼位置与掉落物一览
- 荔枝酒的制作方法步骤