绿豆是常见的豆类食物,可以煮粥或者是熬水来喝,请问绿豆煮熟了还是凉性吗?
还是凉性的 。
【绿豆煮熟了还是凉性吗】绿豆是常见的一种豆类食物,味道可口,同时具有不错的药理作用,中医认为绿豆味甘,性寒;归心、胃经 。应用绿豆具有清热解毒,消暑,利水的功效 。在中医里面 , 绿豆主治痈肿疮毒,暑热烦渴,水肿,小便不利等 。因为绿豆清凉解毒的功效,因此热性体质及易患疮毒者尤为适宜 , 但绿豆性寒,脾胃虚弱者不宜多吃,慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者,忌多食绿豆,绿豆性凉是其性质导致的,即使是将其炒熟、煮熟或者久炖的话,皆不能改变其性质 。
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