煎蛋 ， 厨师教你一招 。鸡蛋又嫩又圆，不粘锅 。无论我在哪里，只要一看到煎蛋，我就完全走不动了 。你得买一个吃 。好吃，嫩嫩的味道真的很吸引人 。一口甚至一口酥脆的口感，比水煮炒鸡蛋好吃多了！
而且鸡蛋的营养价值其实很丰富，非常适合当早餐！早上煎一个鸡蛋，煮一碗面，小孩子特别爱吃 。
虽然煎蛋听起来很简单，但并不是每个人都会煎蛋 。炸的时候要么不圆 ， 要么容易粘糊 。
炒荷包蛋，也需要掌握一定的小技巧 。用热油或冷油炸它们也很重要 。今天教大家厨师的做法，掌握一招 。煎鸡蛋的时候不粘锅 ， 鸡蛋又嫩又圆 。
该方法简单实用 。朋友们可以早上在家试试 。煎荷包蛋让人更有食欲 。
[煎荷包蛋]配料:鸡蛋、食用油、盐
1.首先，我们准备一个锅 。不粘锅最好 。如果家里没有，可以用普通的锅 。只要你用我下面的方法 ， 基本不会粘锅 。
2.然后我们准备一个碗，把鸡蛋打进去，然后放在一边备用 。我曾经把鸡蛋直接打到煎锅里，效果不是很好，煎出来的荷包蛋也不完整 。我们提前把鸡蛋打到碗里 ， 然后从碗里倒进煎锅里，这样会很圆 。
3.我们把锅加热后 ， 倒入适量的食用油，然后把油加热 。加热，直到它开始冒烟 。我们把锅转一下，让热油均匀分布在锅底和四周 。接下来，我们倒出热油，迅速将冷油倒入锅中 。
4.冷油倒入后 ， 加入一勺盐，然后倒入鸡蛋，就可以开始煎鸡蛋了 。煎蛋 ， 一定要小火煎 。煎到底后，把它们翻过来再煎另一面 。都烧黄后，我们的煎荷包蛋就完成了 。
煎荷包蛋 ， 为什么很多人都煎圆了粘锅？主要步骤是不要用热油湿润锅 。厨师教你多做这一步，你就能轻松煎出一个又好又好吃的荷包蛋 。
如果觉得味道清淡 ， 还可以加入自己喜欢的调料，大人小孩都喜欢 。
注意事项:
1.炒荷包蛋，最重要的一步是润锅 。用热油把锅弄湿，再用冷油煎，就不会粘锅了 。
【如何煎出又圆又漂亮的荷包蛋 如何煎荷包蛋】2.炒的时候放一点盐，既能增加底味，又不容易粘锅 。
推荐阅读
- 梼杌闲评（中华四大凶兽
- 红鸡蛋用什么染 红色的鸡蛋是用什么染的
- 古代男子冷酷型外貌描写
- 盆栽杜鹃花的种植养护的小窍门 杜鹃花的养殖
- 触摸春天概括主要内容 触摸春天的主要内容是什么
- 婆婆丁泡水哪些人不能喝
- 家庭杀蚂蚁用什么药 如何消灭蚂蚁
- 艾尔登法环腐败树灵逃课打法 老头环腐败树灵怎么打
- 椒盐龙头鱼的做法窍门