【腐乳西兰花炒蟹味菇——强壮身体补钙】蟹味菇的热量低、蛋白质含量高，所以是一种比较好的保健养生食物，很多人喜欢吃是因为蟹味菇可以很好的减肥和美容，能够延缓衰老 。如果是有体虚、便秘或者是患有心血管疾病是很适合食用这种食材，所以大家是不是也是很好想要了解一些蟹味菇的做法 。下面小编就是为大家分享一些简单的做法 。
腐乳西兰花炒蟹味菇
材料：蟹味菇、西兰花、腐乳(适量)、盐
做法：
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净 。
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出 。
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀 。
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅 。
健康功效：西兰花是含有丰富的维生素C和胡萝卜素是可以很好的起到预防癌细胞突变的作用，而且是可以杀死一些疾病的病菌，西兰花可以补充身体钙质和多种矿物质，是可以很好的强壮身体和提高身体的免疫力，我们经常食用西兰花是可以抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，对于一些肥胖和高血压、高血脂的人群来说是有很好的降血糖、降血压和降血脂的作用，青少年食用是可以增强记忆力 。蟹味菇是含有丰富的膳食纤维，能够起到润肠通便的作用，有效的缓解便秘问题，而且可以帮助身体排出体内的毒素，降低血液中的胆固醇 。腐乳西兰花炒蟹味菇对于养生人群和青少年来说是一款不可错过的美味佳品 。
如果大家还在为蟹味菇怎么制作而烦恼大家是可以很好的试一试上面的做法，美味又滋补，这是我们每个人都喜欢的菜肴，而且制作方法也是比较的简单，大家是可以很好的学会，这样就是能够做给家人朋友一起来食用 。
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