玉米棒怎么煮又嫩又好吃


夏天是玉米成熟的季节,但很多人想将玉米冷冻保存时间长一些,之后再煮熟食用,那玉米棒怎么煮又嫩又好吃?

1、包着外皮煮
【玉米棒怎么煮又嫩又好吃】有很多人在煮玉米的时候,直接把玉米的外皮给撕掉了,其实这样的做法是不正确的,煮玉米之前,先扒去玉米的外衣,但注意不要扒完 , 要留下1-2层内衣,这样煮起来的玉米会更佳的清香 。
2、加入盐或小苏打煮
在煮玉米的时候还可以加入适量盐或小苏打,食盐可以帮助锁住玉米中的水分和营养物质,这样煮出来的玉米会更加好吃 , 而小苏打可以给玉米提亮增色 , 这样煮出来的玉米颜色会更好看 。
3、煮好后焖一段时间
还可以在玉米煮熟后继续焖一段时间,这样玉米有时间充分吸收玉米外衣和玉米须的香味,这样煮出来的玉米也会更香 。

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