山竹是一种热带水果，而热带水果都不怎么耐放，放久了会很容易出现变质，而不同水果变质的表现是不一样的，那山竹放久了表皮会干燥变硬还是腐烂脱落？
【山竹放久了表皮会干燥变硬还是腐烂脱落】会变硬 。
山竹属于是热带水果，其表皮较厚，正常来说，新鲜的山竹不管是表皮还是果肉都是富含水分的 ， 并且表皮富有弹性，按压后即可回弹回来，而山竹放久了后表皮就会变硬，其主要原因是表皮含有较多疏松的小孔结构 ， 经过长时间的存放，水分流失导致表皮变硬 。
而山竹表皮变硬后，也是可以继续食用的，只是表皮发硬的山竹很难打开；但如果山竹表皮不仅发硬，果肉还出现了腐烂变质的情况，那此时的山竹就不能再食用了 。
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