大闸蟹旺季是哪几个月，大闸蟹季节什么时候最好吃 _大闸蟹

大闸蟹旺季是哪几个月

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大闸蟹旺季是在每年8-11月，因8-9月份的时候，部分地区的大闸蟹才开始成熟，到10-11月份时公蟹母蟹的蟹黄蟹膏才会大量成熟。大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在中国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。通常大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。
大闸蟹季节什么时候最好吃首先吃蟹的月份时间是：6月到1月初。通常有如下时间节点：1、6月份有6月黄大闸蟹：阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹品质好，但品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。2、9月份中旬阳澄湖大闸蟹：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。3、11月份是吃蟹正当时：真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月份。
吃大闸蟹的季节是几月份农历9、10月份是吃螃蟹的最好季节。秋天9月份吃母蟹， 10月份吃公蟹。“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖” ，都是在说吃蟹的时间。
农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来” ，每年9月到10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事” 。秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。
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大闸蟹上市时间具体是什么时候开始大闸蟹是生活中常见的一种食用蟹，其肉多、蟹黄多、营养价值高，很受消费者的喜爱，每到上市时间时人们便会买些送人或者自己吃，那 2021年大闸蟹上市时间具体是什么时候？旺季是哪几个月？
一、2021年大闸蟹上市时间具体是什么时候？
1.2021年阳澄湖大闸蟹上市时间：
根据阳澄湖大闸蟹行业协会发布的最新消息， 2021年阳澄湖大闸蟹将于9月22日统一开湖上市，届时将在9月22日这天进行开捕全程直播。