【八爪鱼怎样冷冻保存吗】章鱼可以装在塑料袋里，放进冷冻层 。冷冻章鱼之前，不要清洗 。用塑料袋装好后，放入冷冻层 。这种食物属于海鲜 。冷冻后，如果想继续食用，可以取出解冻一段时间，然后带上冰块，放在加了盐的开水里煮 。效果很好 。
买章鱼也是有技巧的 。在日常生活中，我们可以从这几点看出章鱼是否新鲜 。一般来说，你可以快速触摸一个物体 ， 看看章鱼的反应 。如果章鱼收缩身体很快，说明章鱼比较新鲜 。
买章鱼的时候也可以看看章鱼的吸盘有没有吸附性 。吸盘上有粘液是很常见的，说明是新鲜的 。如果没有，就不新鲜 。
购买章鱼时，检查章鱼的零件是否完好 。如果章鱼缺少某一部分，就不要买 ， 因为大部分都是坏的 。
此外，章鱼清洗起来也比较简单 。可以在水中加入适量的醋和碱性面 ， 然后放入章鱼体内用手摩擦，直到章鱼表面的粘液被清洗干净 。
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