文章插图
1、村料：面条200克 ， 猪肉馅400克 ， 芽菜100克 ， 大葱末25克 ， 姜末10克 ， 蒜茸10克 ， 辣椒面1.5克 ， 芝麻酱10克 ， 香菜少许 。
2、油锅热后 ， 倒入猪肉馅炒散待用 。
【怎样做面条营养好吃窍门 面条怎么做好吃营养】3、将葱、姜、蒜爆香 ， 再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒 ， 加料酒、老抽、生抽、米醋 ， 点少许高汤 ， 出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀 。
4、开水下锅将面条煮熟 ， 捞入碗中 ， 浇上酱汁洒上香菜食用 。
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