长毛的红薯发霉的红薯生的可以蒸熟吃吗【蒸白薯长毛了还能吃吗,长毛的红薯发霉的红薯生的可以蒸熟吃吗】长毛了的或发霉了的食物最好别吃 , 红薯也一孙拍样 , 因为发霉的食物最容易产生一种强致命的毒素——黄曲霉素 , 毒性极强 , 即使是高温下也不容易杀死 , 以防万一 , 最好不要吃发霉的任何食物 。霉豆腐的霉是一种能够食用的霉 , 不过则谨羡 , 不管怎么样 , 食晌歼物发霉后营养成份也破坏了 , 即使没毒 , 也不新鲜 , 对身体无益 , 尽量不吃 。手工打字 , 希望对你有帮助 。
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蒸屉里蒸的红薯时间长了忘了拿出来了 , 结果长霉了 。那这个长霉的蒸屉怎么才能去除霉菌?我就是在酒店做卤水的 , 我给你分析一下原因 。第一 , 你把荤素放在一起了 , 永远记住 , 卤素的东西尤其是豆腐 , 一定要单独盛出来一些卤 , 不要一锅烩 。第二 , 我不知道你用的是什么色素 , 你如果用红曲米的话 , 那赶紧停下来 , 红曲米最容易变酸 , 若是普通的粉状色素的话 , 那问题不大 。第三 , 你用的药材包是不是从来不捞出来?记住 , 药材包不要一直放在卤水桶里 , 那样的话 , 很容易变酸 , 烧过之后要捞出来放冰箱 。第四 , 你用的葱姜是没有用油炸过的 , 葱姜要用油炸透后 , 连油一起放在桶里的 。第五 , 就是豆瓣 , 那个东西最好别放 , 最容易变酸 , 很喜欢那种香味的话 , 可以去买豆香味的香精之类的添加剂 。第六 , 你的汤最好每天用密笊篱过一遍 , 把残渣都过掉 , 同时在卤制的过程中要注意撇净浮沫 。第七 , 你要卤制的东西 , 再放进桶里之前要先用热水煮十几分钟 , 否则的话 , 也很容易使汤变质 。第八 , 每天收工之前把汤烧开一遍 , 在下班 。虎贰港荷蕃沽歌泰攻骏 如果汤变酸的不是很严重的话 , 你可以先把表层的油撇出去 , 然后把汤倒掉一般 , 大火烧开 , 放一半的水 , 撇净浮沫 , 然后多放些高度酒烧个把小时 , 重新调味 , 可能会挽救过来 。
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