今天我要教大家一个快速剥生虾的小技巧 ， 比你能想到的还要快 。
相信大家平时都是这样剥虾壳的，不仅费时费力 ， 还容易把虾仁弄碎 。
所以今天妙招姐要教你的这个方法很简单 。首先，我们把虾放在冰箱的冷冻室里，冷冻30分钟 。
到时候我们把虾拿出来冷冻30分钟 。虾不板结，感觉和冷冻前一样 。
去壳前我们会先把虾头去掉，然后左右摇摆就可以去掉，这样虾线就跟着出来了 。
去掉虾头和虾线后，我们一手抓住虾身 ， 一手抓住虾尾，然后把虾尾往前推 。
【鲜虾仁怎么剥皮 如何剥虾仁】就这样，小虾自己跑出来了，很轻松，小虾也很完整 。
再来几个试试 。这难道不是一个很棒的方法吗？
让我们再试一次 。我们能吃解冻的虾吗？让我们看一看 。不冻的虾挤不出来 。
那为什么冻虾能这么快剥下来？原理也很简单 。这是因为虾壳和虾肉在冷的时候会收缩，只是收缩的程度不同 。虾肉会比虾壳收缩的更厉害，所以虾壳和虾肉之间会有空隙，虾肉自然会很容易被挤出来 。另外 ， 短期冷冻根本不会破坏鲜虾的口感和营养 。
如果你觉得今天的妙招不错，请把这个视频分享给你的家人和朋友，这样可以帮助到更多的人 。下次见！
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