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【怎样做油炸甜红薯好吃 怎样做油炸甜红薯好吃又简单】1、材料：甜红薯适量，椰丝适量，食用油和白砂糖适量 。
2、将红薯切块，备好椰丝，食用油和白砂糖 。
3、将食用油下入锅中，煮至油沸腾 。
4、将红薯块下入，炸至金黄酥脆 。
5、捞出红薯块，放入空盘中 。控油 。
6、将油倒出，下入白砂糖，炒至出现糖浆 。
7、将炒焦的白砂糖捞出，留住糖浆，下入红薯块翻炒，使红薯块充分沾满糖浆 。
8、炒好后放入椰丝中，搅拌，使红薯块沾满椰丝 。
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