晒柿饼遇到阴雨天怎么办
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1、高温干燥:阴天彻底干燥需要很长时间,为了避免自然环境中的细菌对干柿子品质的影响,可以用烘干机加速干柿子中水分的蒸发,使干柿子干燥得更快,或者直接放在炊具上烘干,缩短了柿子的干燥时间,更高效地保证了干柿子的品质 。
2、除湿干燥:直接用火烘烤会蒸发柿子中的水分,变成水蒸气 。如果室内湿度过高,柿饼会发霉 。所以建议使用一体式除湿干燥机,将室内的水分蒸发,同时排出湿热气,这样可以快速干燥,不会发霉 。
3、通风干燥:阴天晒不到柿子时,可以将柿子系在绳子上,隔一段时间挂一次,或者直接放在晾衣架上晾晒,定时翻过来,保持环境干燥通风 。阴天的干燥时间可能会比较长,大概需要半个月左右才能保证柿子完全干燥,否则存放的时候容易发霉 。
晒的柿子被雨淋了怎么办在家里面晾晒柿饼,都是会挑选那种阳光比较充足的时候把柿饼拿出去晾晒,如果中途碰到下雨的情况,我们一定要把柿饼给他运送到屋子里面,千万不要让他被雨水浇到,因为柿饼是最怕受潮的,他被雨水浇到之后就会很容易发生变质或者腐烂 。
晒柿饼遇到阴天发霉了怎么办1、先收起来放到冰箱 。太阳天再晒吧 。否则就发霉长毛了 。
2、采收后,将未软且没有损伤的柿果去皮,然后进行干燥 。干燥的方法有两种:一是日晒法,挂晒或平晒 。将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上,按大小分别挂在架上晾晒,并经常翻动 。
待晾晒3~4天后,果面发白、结皮,果肉发软时,轻握第一次,挤伤果肉 。促进软化、脱涩 。当果面干燥出现皱纹时捏第二次,将果肉硬块捏碎,捏散心室 。再隔2~3天捏第三次,将果心自基部捏断,使果顶不再收缩,有核的品种要将核捏掉或挤出,一般捏三次即可 。二是人工干燥,即用烘烤的方法,在烘烤中也要及时捏软 。
3、晒成的柿饼,装入密封的容器中或堆捂在一起用塑料布覆盖,经4~5天,柿饼回软,取出放在通风阴凉处摊开,晾干,便有柿霜生成 。如此反复堆捂、晾干,晾摊的次数越多,霜出得越快越好,制成的柿饼即可包装贮藏 。
晒柿饼遇到阴雨天怎么办呢高温干燥:阴天彻底干燥需要很长时间,为了避免自然环境中的细菌对干柿子品质的影响,可以用烘干机加速干柿子中水分的蒸发,使干柿子干燥得更快,或者直接放在炊具上烘干,缩短柿子的干燥时间 。除湿干燥:直接用火烘烤会蒸发柿子中的水分,变成水蒸气 。如果室内湿度过高,柿饼会发霉 。所以建议使用一体式除湿干燥机,将室内的水分蒸发,同时排出湿热气,这样可以快速干燥,不会发霉 。
1、高温干燥:阴天彻底干燥需要很长时间,为了避免自然环境中的细菌对干柿子品质的影响,可以用烘干机加速干柿子中水分的蒸发,使干柿子干燥得更快,或者直接放在炊具上烘干,缩短了柿子的干燥时间,更高效地保证了干柿子的品质 。
2、除湿干燥:直接用火烘烤会蒸发柿子中的水分,变成水蒸气 。如果室内湿度过高,柿饼会发霉 。所以建议使用一体式除湿干燥机,将室内的水分蒸发,同时排出湿热气,这样可以快速干燥,不会发霉 。
3、通风干燥:阴天晒不到柿子时,可以将柿子系在绳子上,隔一段时间挂一次,或者直接放在晾衣架上晾晒,定时翻过来,保持环境干燥通风 。阴天的干燥时间可能会比较长,大概需要半个月左右才能保证柿子完全干燥,否则存放的时候容易发霉 。
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