荔枝放冰箱冻一年还能吃吗

【荔枝放冰箱冻一年还能吃吗】
今天整理冰箱的时候发现冰箱还有一包荔枝,去年冻的,那荔枝放冰箱冻一年还能吃吗?

不建议再继续吃了 。
在冷冻(零下18℃)的条件下,大部分酶和微生物的活性都能受到抑制,荔枝的保质期也能得到尽可能地延长 。
但冷冻室中也同样会存在一些“耐寒型”的细菌,如果保存时间过长时也同样会导致荔枝出现变质的情况,而且随着放置时间的延长,荔枝中所含的营养成分也会发生一定的流失,所以对于已经放在冰箱冷冻了一年的荔枝来说,是不建议再继续食用的 。

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