榴莲买了还没有熟，但是拆开了，那么请问榴莲还没熟就拆开了怎么办？
可以进行催熟，具体如下：
大米催熟
将未熟榴莲用保鲜膜包起来 ， 放在大米里面埋1-2天 ， 成熟即可食用 。
放置冰箱
夏天温度较高，榴莲没成熟但担心变质 ， 可以将不掉皮的未熟榴莲用保鲜膜包起来放在冰箱里面，放置2~3天等待熟透，这样催熟的榴莲味道比较新鲜不容易坏 。
水果催熟
【榴莲还没熟就拆开了怎么办】未熟榴莲与苹果共同放置于保鲜袋中，利用苹果释放的乙烯来催熟，但不能用普通的塑料袋，必须用带有小孔的保鲜袋 ， 防止水汽聚集 。
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