【咸鸭蛋的储存方法有哪些 咸鸭蛋怎么储存】
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1、置于通风处 如果在冬天比较冷时,可以把熟鸭蛋放在干燥通 风的地方即可 。注意不要放在太阳暴晒处,选择阴凉的 地方最好 。比如厨房储藏柜顶部,楼梯下面等等 。
2、对于用盐水腌制的咸蛋,煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里,把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里,随吃随取,这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质,也不会让鸭蛋越放越咸 。
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