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1、材料：发菜1杯 ， 绿芦笋1/2斤，高汤1又1/2杯，盐1/3大匙，盐1小匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙，白胡椒粉2小匙 。
2、将发菜略冲洗后沥干，绿芦笋洗净沥干备用 。
3、备1锅水加盐1/3大匙煮沸，将绿芦笋氽烫约20秒后捞起浸泡于冷水中片刻，待凉后再沥干水份备用 。
4、将发菜及调味料加入高汤加热，沸腾后改小火续煮至汤汁收干即可熄火 。
【烧芦笋怎么做好吃 发菜烧芦笋怎么做】5、将绿芦笋对切成6公分长段，每5根一束，在每束芦笋中段部位浇淋1大匙的发菜丝，固定后即可排盘食用 。
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