文章插图
1、用料：猪蹄1只、花生米200克、白糖5克、盐10克、鸡精1勺、姜5片、香叶1片、酱油2勺、料酒2勺 。
2、先把猪蹄放在温水中洗干净 。
3、花生米放在水中浸泡2小时 。
4、用冷水把猪蹄放入高压锅里烧开 。
5、水温开始预热到70-80度，上面会出现泡沫状态 。
6、用工具把泡沫一样的捞掉不要 。
【花生猪脚怎么做红烧料 花生猪脚怎么做】7、再把之前准备好的调料全部放入高压锅里面，盖上盖子烧了30-40分钟，关火焖15分钟，就可以了 。
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