锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

小雪节气喝点汤可以预防疾病

睿知

小雪节气 ， 全国各地都开始进入了降雪的季节 ， 这个时候 ， 人们一定要多吃一些可以滋补身体、保暖驱寒的食物 。小雪节气可以多喝汤 ， 帮助人们滋补身体、润肠通便 ， 还可以补充水分 ， 对人们来说 ， 小雪节气喝点汤还可以治疗疾病 。

小雪节气喝点汤可以预防疾病
鲫鱼汤防哮喘
人们在小雪节气喝点鲫鱼汤 ， 可以预防这个季节常见的哮喘 ， 尤其对于老年人来说更加适合 。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质 ， 对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用 。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹 ， 有奇特的缓解功效 。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸 ， 具有抗炎作用 ， 可阻止呼吸道发炎 ， 防止哮喘病发作 。不过需要注意的是 ， 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉 ， 以及中药麦冬、厚朴一同食用 。吃鱼前后忌喝茶 。
乌鸡汤抗感冒
乌鸡汤对于平常身体免疫力不高的人们是非常适合的 ， 可以帮助驱寒、提高免疫力 。药理学认为 ， 乌鸡营养丰富 ， 并含有激素和紫色素 ， 对人体白血球和血色素有增强的作用 ， 对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效 ， 并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗 。乌鸡汤可增强黏液分泌 ， 对感冒、支气管炎等防治效果较好;乌骨鸡可以补血养阴 ， 可用于癌症患者术后、放疗或化疗后调养 。

蔬菜汤排毒
蔬菜汤用的是各种蔬菜煮的汤 ， 在小雪节气 ， 人们喝点蔬菜汤 ， 可以有效的滋补身体 ， 帮助身体排毒 。各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分 ， 可清除细胞中的污染物或毒素 。故蔬菜汤有“最佳人体清洁剂”的美称 。蔬菜汤有中西不同特色 ， 与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同 ， 西式汤的特点则是把食材打碎融入汤中 ， 所以更像是我们所说的蔬菜汤 。那些奋不顾身投入汤中的番茄、蘑菇、土豆、玉米……最终与汤水交融得难舍难分 ， 所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚些 。冬天来碗香浓的汤 ， 不仅滋润 ， 更加暖身 。
黄豆滋补猪手浓汤
材料：猪蹄 ， 生姜 ， 料酒 ， 花椒 ， 茴香 ， 八角 ， 甜玉米 ， 红枣 ， 枸杞 ， 花生 ， 黄豆 。
做法：
1、猪手买回来去毛清洗干净;
2、锅中倒入冷水 ， 把猪手剁成大块放入锅中 ， 加入料酒、姜片、花椒、八角 ， 开大火煮出血水和浮沫 ， 捞出猪手放入清水盆中洗净;
3、洗净后的猪手放入砂锅 ， 一次加足水 ， 放入料酒;
4、加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆;
【小雪节气喝点汤可以预防疾病】6、盖上盖子 ， 烧开后加入少许茴香 ， 再开中火烧半个小时左右;
7、加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂 ， 出锅前撒上少许盐调味 。
功效：黄豆滋补猪手浓汤是我们为大家推荐的一款小雪节气适合喝的汤 ， 黄豆滋补猪手浓汤可以帮助人们滋润皮肤、帮助肾脏排毒、抗皱除皱 。猪手中含有大量胶原蛋白 ， 在烹饪过程中转化为明胶 。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能 ， 使肌肤细胞保持滋润 ， 明显减轻已有的皱纹 。猪手 ， 富含胶质 ， 可以快速补充胶原蛋白 ， 让皮肤光滑有弹性 。黄豆富含大豆蛋白以及黄酮素 ， 这些都是有益女性健康营养元素 。

推荐阅读


上一篇：蹒怎么读 蹒的意思

下一篇：蚝油能不能放冰箱里储存 蚝油可以放冰箱保存吗