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耐储存的食物有哪些，可以放很久的食物有哪些

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耐储存的食物有哪些

耐储存的食物有哪些，可以放很久的食物有哪些

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1、大米：真空包装的大米，保质期可达12-18个月，普通包装的大米也可储存6-12个月 。
2、土豆：土豆在干燥环境可储存45-60天，但如果出现发芽情况，应当及时掰除 。
3、红薯：在地窖储存的红薯可以保质6个月以上，放在常温环境下也可储存1-2个月 。
4、南瓜：南瓜需要放在阴凉的地方储存，夏天能储存2个月左右，冬天能储存3-4个月 。
5、白菜：夏季白菜可储存5天左右，冬季时间更长，可以存储10-15天 。
可以放很久的食物有哪些1、茶叶：绿茶、红茶、乌龙茶、茉莉花茶,在常温下放置6个月后 。
【耐储存的食物有哪些，可以放很久的食物有哪些】2、果蔬:萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食物，适合放到阳台 。马铃薯等根茎类蔬菜，个头越小，维C含量越高 。可用纸袋储存，防止过度的光与氧气损伤其中的维C 。
3、食用油：食用油最佳储存温度是10℃—25℃，储存时应远离热源，如煤气灶、电饭锅、微波炉旁;桶装油买回家后，可将其用小瓶罐分装，避免因不断开关瓶盖，油接触空气而氧化产生哈喇味;最好使用深色而不是透明的玻璃瓶储油;可按照40∶1的比例往食用油中加入热盐，能起到吸收水分的作用，并保持油脂色清、味香;也可在食用油中加入1—2粒维生素E，能增强油脂的抗氧化能力 。
4、调味料：大蒜变空、大葱变干、姜长绿毛，一直是厨房中的难题 。对策是，保存前，将锡纸剪成大小合适的尺寸，紧紧包裹住未清洗的葱姜蒜，这样至少能将其保质期延长至一个月以上 。
5、五谷杂粮：大米不要一次买太多，备15—30天的用量即可;糙米一定不能买散装的，它虽然营养丰富，但保质期很短，通常只有半年 。特别是其中的维生素A和维生素C，在空气中放置3个月左右就会被完全氧化，保健功效丧失 。保存时，面食、大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里 。糙米、芝麻、坚果类因为含有油脂，在室温环境中易变质、有哈喇味，所以需要冷藏，甚至冷冻保存 。
十大耐储存食物排名十大耐储存食物
十大耐储存食物，生活中食物的种类是非常多元化的，每种食物都具有着不一样的营养，我们储存食物也需要根据不同的食物来储存，那么下面为大家介绍十大耐储存食物 。
十大耐储存食物1
1、西红柿
西红柿如果放在冰箱里面，温度控制在两度到4度之间的话，是非常容易保存的，一般保存10天左右的时间是不会腐坏的 。
2、土豆
土豆一般在自然的环境当中保存就可以了，但需要注意的是尽量将土豆放在一个阴凉通风的地方，如果放置土豆的地方比较潮湿，非常容易让土豆发芽 。
3、香菜
香菜虽然叶子是绿色的，但是存放起来也非常的方便，只需要放在冰箱里面，一般一周到10天左右的时间还是能够保存的 。
4、南瓜
南瓜放着的时间是非常久的，如果是没有切开的完整南瓜一般可以放置几个月的时间都不会腐坏 。但是想要放置的时间比较长一些的话，就要在挑选南瓜的时候尽量选择摸起来手感比较坚硬的 。
5、洋葱
洋葱在常温环境当中保存就可以了，一般保存的时间可以达到三个月左右 。
6、胡萝卜
胡萝卜在常温的环境下保存，一般可以保存10~15天左右，但为了防止水分快速流失，还是要尽快吃完 。
7、西兰花
西兰花可以放在冰箱里保存，一般10天左右的时间还是可以的 。

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