文章插图
1、平时想煮冷冻的元宵时 ， 应该提前1到2个小时 ， 把它从冰箱的冷冻室中取出 ， 放在室温下解冻 。在不锈钢锅中放入足量清水 ， 加热到水微微沸腾 ， 这是要把解冻以后的元宵 ， 逐个放入到水中 。
【冰冻元宵怎么煮才好吃，冰冻元宵怎么煮才好吃又简单】2、在冷冻元宵入锅以后 ， 要用漏勺的背部 ， 把锅中的元宵轻轻推动一下 ， 防止它粘在锅的底部 ， 元宵入锅以后要持续加热 ， 等锅中的水再次沸腾以后 ， 要加入适量冷水 ， 并用漏勺轻轻推动 ， 锅中的元宵再次沸腾以后再次加入冷水 。
3、反复沸腾加水三次以后 ， 锅中的元宵就会浮上水面 ， 这时锅中的元宵基本已经熟透 ， 再用小火煮二到三分钟 ， 关火以后直接把锅中的元宵取出来 ， 降温后即可食用 。这样煮出的元宵 ， 外表光滑不粘不烂特别好 。
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