文章插图
1、原料：银鳕鱼100克 。面粉20克、玉米淀粉（生粉）20克、色拉油1大匙、水约3、5大匙、盐适量 。
【鳕鱼块怎么做好吃 可做成香酥鳕鱼块】2、冷冻的鳕鱼架在筷子上解冻；解冻后冲净，沥干水分 。切成小块，用少许盐抹匀，腌15分钟；
3、调“酥炸糊”：先将油和水混匀，再把面粉、玉米淀粉、盐混合，然后液体和粉类混合调成能慢慢流动的面糊；
4、锅中倒油，加热至七、八成热，将鳕鱼块均匀的裹上酥炸糊，一块块地夹入油锅中，中火炸至金黄 。
推荐阅读
- 黄油和豆油的区别
- 失业贷款怎么贷
- 豆腐鸡蛋饺子馅的做法
- 长竿短线怎么调漂 长竿短线配单钩怎样调漂
- 颇有微言解释
- 红薯和红苕的区别
- 家禽脱毛用什么药水 家禽脱毛如何治疗
- 天竺葵什么时候剪枝
- 红灯能右转吗