【熬枇杷膏去皮好还是不去皮好】
枇杷膏熬制需要用到枇杷，不知道是去皮好还是不去皮好呢？
不去皮更好，功效更佳 。
熬枇杷膏不要去皮，因为枇杷的皮在中药里称为木白皮 ， 而且其枇杷的核也是中药材，这在李时珍的《本草纲目》中有记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药”，把枇杷皮、核一起熬制；皮上的细小绒毛，清洗时加入细盐戳洗 ， 同时把蒂和尾去除；入锅时，把枇杷捏破，切记不要加入水，枇杷水分充足；两斤枇杷放入半斤冰糖，也可以加雪梨、金桔等止咳润肺的食材一起熬煮 ， 口味因人而异；最后把核挑出即可，皮就留着，增加口感，有嚼劲，同时药效更佳 。
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