粽子煮好后需要过凉水吗


粽子的端午节必吃的食物,但是很多人在煮粽子的时候会有疑问,粽子?煮好后需要过凉水吗

不需要 。
粽子煮好后不需要过凉水,但是也不必马上捞出来,可以继续在水里焖一段时间,这样粽子的口感会更加软糯香甜 。
【粽子煮好后需要过凉水吗】如果是用铝锅煮的粽子,煮熟后浸泡1个小时左右的时间即可,如果是用高压锅煮的粽子,煮熟后浸泡20~30分钟左右的时间即可,注意不能浸泡过夜 。

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