正确制作桃酥的方法有哪些

酥是我们生活中经常会吃的一种食品,现在市面上购买到的桃酥,味道变得越来越不好,里面添加了很多糖精成分,所以想要吃桃酥的人就可以自己在家里面制作,方法还是比较多的,制作起来也没有非常麻烦,自己家里面制作的桃酥就比较适合老人或者是小孩子来吃,下面就给大家介绍一下桃酥的不同制作方法 。
正确制作桃酥的方法有哪些
【正确制作桃酥的方法有哪些】普通桃酥制作方式
普通的桃酥制作需要准备的材料就有泡打粉鸡蛋,植物油,细砂糖,还有普通面粉,先把植物油,细砂糖,还有鸡蛋液全部混合在一起搅拌均匀,然后再把面粉,小苏打以及泡打粉过筛,倒入上面液体中,搅拌均匀,和成面团 。将面团分成若干个圆球,然后在烤盘上压扁,整成一个个小圆饼 。放在烤箱中层,180度,中火,20分钟 。
家常美味芝麻桃酥制作方法
需要准备的材料就是一些芝麻,适量小苏打,适量泡打粉,一些白糖,鸡蛋,植物油,玉米淀粉,还有中筋面粉,先把植物油还有鸡蛋液,白糖放进一个碗里面混合均匀,中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀 。将步骤1、2中所做材料混合均匀,画十字搅成面团 。取一小块面团,搓成小圆球 。将小圆球压扁,沾上黑芝麻 。烤箱预热3分钟,放入180度上层,大概是烤15分钟左右 。
正确制作桃酥的方法有哪些
花生桃酥制作方法
需要准备的材料有花生,鸡蛋,黄油,盐,泡达粉,小苏打粉,糖粉以及低筋面粉,大家可以先把烤箱预热180度,然后就可以把低粉放到中层里面,烤15分钟左右取出来,再把所有的低粉和糖粉,还有泡打粉,小苏打搅拌均匀以后过筛,再加入一些盐,黄油揉成玉米粉状 。加入30克全蛋液,继续用手揉成均匀的面团,放入保鲜膜,冰箱冷藏松弛半小时 。取出面团,分成约25克一个的小球,接放在烤盘上,用手轻压面团表面,放上一颗花生,刷上全蛋液 。烤箱预热180度,上下火烤22分钟即可 。
正确制作桃酥的方法有哪些
上面给大家介绍的就是桃酥的不同制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,制作桃酥方法其实并没有很难,所以大家就可以自己在家里面制作一些,味道会更好,而且又非常的健康安全,大家制作桃酥一次性不要做太多,吃完以后可以再做,这样才能保证桃酥新鲜 。

    推荐阅读