文章插图
3、接通电源 , 将鱼肉搅打成鱼茸 。
文章插图
4、把鱼茸放入盆中 , 加入蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉、泡打粉和鸡粉 。
文章插图
5、按照一个方向搅拌上劲 。
文章插图
6、用虎口挤出鱼丸或者用勺子舀 , 整成圆形 。
文章插图
7、锅中放入适量水 , 水里放入葱姜 , 不要等水煮沸 , 把鱼丸放入水里 。
文章插图
8、全部挤好后 , 用中小火再一起煮沸 。
文章插图
9、关火加盐调味 , 盛入碗中 , 即可食用
文章插图
注:鱼茸绞肉绞的越细腻越好 , 反复摔打上劲;顺时针搅打 。下锅最好冷水下锅慢慢加热成熟 。
推荐阅读
- 小区有密切接触者其他人能上班吗
- 怎么煮麻辣鱿鱼才好吃呢 怎么煮麻辣鱿鱼才好吃
- 砭石减肥的效果怎么样
- 斢读什么 斢读音和解释
- 菠萝蜜软到什么程度算熟了
- 李子怎么保存到冬天
- 鹿茸的食用方法
- 砭石的作用
- 云顶之弈刺客机神法师流阵容搭配推荐 刺客机神法师怎么玩