【普洱茶饼怎么冲泡 普洱茶如何冲泡】冲泡普洱茶的注意事项1 。选择茶具:可以选择茶壶或盖碗冲泡普洱茶 。切记不要用保温杯 。用保温杯泡普洱茶会把茶叶煮烂,影响普洱茶汤的口感 。2.注意茶与水的比例:太淡或太浓的茶从口感和健康角度来看都不好 。普洱茶与茶叶的比例为1: 15 ~ 1: 20 , 即7g普洱茶为140ml水 。这样的比例更能体现茶叶的优劣 。如果刚开始接触茶叶 , 不知道要投多少茶叶 , 可以用电子秤 。不过因为个人口味喜好,可以慢慢调整茶水比例 。3.冲泡水温:冲泡普洱茶的水温一般为100℃ 。但不同年份和工艺的普洱茶,对水温的要求略有不同 。年份短、初叶嫩的茶产品水温保持在95℃左右4.醒茶润茶:生茶如果存放在开放的环境中,不需要醒茶,但存放时要注意防潮 。如果是通常存放在紫砂罐或者半密封容器中的生茶,也就是干仓茶,就需要醒酒了 。将茶叶放入茶壶中,倒入热水后10秒钟左右倒出 。目的是提高茶叶和泡茶器具的温度;用温热的方式浸泡茶叶,可以舒展茶叶,浸出茶汁 。5.冲泡时间:普洱茶冲泡前浸泡5-7秒,浸泡6次后浸泡7-10秒,浸泡10次后时间可适度延长,以保持茶味均衡 。普洱茶比普通茶叶更耐泡,可以持续10到20次以上,直到汤味淡为止 。茶汤尽量沥干,下次再加水冲泡 。不要长时间浸泡,以免影响茶汤的色、香、味 。暂时不喝的时候,要把茶汤沥干,打开壶盖 。喝普洱茶的禁忌1 。不要喝隔夜茶:普洱茶可以泡着喝,不宜泡太久再喝 。忌喝隔夜普洱茶 。隔夜茶中的茶多酚会被浸出较多 , 所以无论从鲜度、口感、保健效果还是卫生来说,都不适合饮用 。2、不要强行喝茶:为了体质喝普洱茶 。喝了普洱茶之后会有一些胀气、打嗝、便秘的迹象,属于不适合喝普洱茶的类型 。3.饭前不喝茶:避免饭前饭后大量喝普洱茶 。最好在饭后半小时喝普洱茶 。如果吃得太少,就不要喝太多普洱茶 。4.少喝新茶:新生产的普洱茶不宜饮用 。5、温度浓度要适宜:普洱茶宜温饮,不可忽冷忽热;宜长时间不间断饮用;同时喝,但不能同时喝;少量饮酒 , 不要过量 。6.不喝劣质茶:避免喝劣质茶或变质茶,避免喝冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用煮法 , 熟茶适当煮制 。
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