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1、用温水把锅的里外清洗一次,洗净后用抹布把锅擦干,在锅中倒水煮开后,再煮五分钟 。
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2、再用洗洁精把锅从里到外清干净,用纸把锅的水擦干,开火把锅加热 , 倒油,晃动锅 。
【新锅怎么开锅最简单】
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3、倒出多余的油,把肥肉放入锅中,反复擦拭锅,冒烟关火,肥肉擦锅重复3次 。
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4、锅用温水洗净 , 用纸擦干水分 , 刷一层油,使锅形成一层油膜并静置12个小时即可 。
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锅是一种炊事用具,可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作 。锅的使用历史悠久 , 是中国人烹饪中必不可少的一种工具,可以补充人体中微量的铁元素 。世界卫生组织的专家建议使用铁锅,铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化 。
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