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【红薯茎怎么腌制方法 红薯茎如何腌制方法】1、主料：红薯茎500g 。
2、把红薯梗切成段 ， 红薯梗上不能有水 ， 有水的话控干再切 ， 段不要超过两厘米 。
3、放入洗干净没有水的瓶子里 ， 装的时候边装边压 ， 压紧 ， 要装满瓶 ， 上面可以撒一点盐 。
4、然后密封好 ， 一个星期后可以拿出来晒一下 ， 拿出来的时候就感觉酸了 。
5、晒完后还是按上面的方法装 ， 一定要压紧 ， 第二天或三天就很好吃了 ， 直接炒着吃 ， 放点辣椒和大蒜 ， 多放点油 。
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